Sambal goreng telor (pittige eitjes)

Ik houd van eieren, ik houd van pittig eten. Wat dat betreft is dit the perfect marriage. Dit bijgerecht eet je natúúrlijk bij je rendang samen met je sajoerboontjes. Wij eten het thuis eigenlijk altijd met rendang, maar bij nasi met saté zal het vast ook goed smaken. Of je eet het gewoon met je witte rijst als je snel tevreden bent. Hoe dan ook, smaken doet het zeker en je kan het zo scherp maken als je zelf wilt. “Sambal goreng telor (pittige eitjes)” verder lezen

Couscous met gehakt en muhammarasaus

Dit recept heb ik (al zeg ik het zelf) verbeterd van een Marley Spoon-recept. Wij maken af en toe gebruik van dergelijke foodboxen, niet uit gemak (ik sta immers graag in de keuken) maar omdat je dan gevarieerd eet, met combinaties die je zelf niet zo snel zou bedenken. Dit recept is er zo één. Ik was helemaal niet bekend met Muhammarasaus maar vond het verrassend lekker en fris. Couscous at ik wel eens in een salade. Marley Spoon noemt dit gerecht hun ‘Crispy shoarmagehakt op kruidige couscous met muhammara’. Ik weet niet waar ze het shoarmasmaakje vandaan halen of het crispy gedeelte, maar lekker is het wel. “Couscous met gehakt en muhammarasaus” verder lezen

Gezonde Bounty bites

Dit recept is er eentje waarvan je denkt: dit kan toch niet lekker zijn? Als je de ingrediënten leest is het namelijk allemaal wel erg gezond. De inspiratie voor dit recept komt van SUE. SUE staat voor zoet zonder suiker. Zij verkopen producten die suikervrij, lactosevrij, glutenvrij en voornamelijk raw en vegan zijn. Eerlijk? Dat zijn meestal niet de woorden die ik gebruik om iets lekkers te omschrijven. Maar lekker is het zeker en helemaal niet lastig om te maken.

“Gezonde Bounty bites” verder lezen

Gezonde Snickers bites

Dit recept is er eentje waarvan je denkt: dit kan toch niet lekker zijn? Als je de ingrediënten leest is het namelijk allemaal wel erg gezond. De inspiratie voor dit recept komt van SUE. SUE staat voor zoet zonder suiker. Zij verkopen producten die suikervrij, lactosevrij, glutenvrij en voornamelijk raw en vegan zijn. Eerlijk? Dat zijn meestal niet de woorden die ik gebruik om iets lekkers te omschrijven. Maar lekker is het zeker en helemaal niet lastig om te maken.

“Gezonde Snickers bites” verder lezen