Welkom op Macarons en Mie!

Wat leuk dat je op mijn blog terecht bent gekomen!

Hier vind je allerlei recepten voor hartig of zoet, snel of ingewikkeld, van Aziatisch tot oer-Hollandse pot. Eigenlijk alle recepten die ik lekker vind. Daarnaast neem ik jullie graag mee op mijn eigen culinaire avontuur. Kortom, je vindt hier alles rondom één van mijn lievelingswoorden: eten. Het zelfstandig naamwoord én het werkwoord.

Heb je vragen, opmerkingen of suggesties voor een artikel? Stuur mij dan een DM via Instagram of mail mij op info@macaronsenmie.nl

Veel plezier op Macarons en Mie!

Recepten

Aspergesoep

Het is weer aspergeseizoen! Ik zie ze weer in de supermarkt en ook op de markt verschijnen. Helaas is J. niet een enorme fan van asperges. Hij vindt het niet vies, maar niet lekker genoeg om het vaak te willen eten (want toegegeven: asperges zijn best duur). Maar aspergesoep, dat lust hij gelukkig wel! Laatst …

Ovenpasta met spinazie en mozzarella

Als je enige tijd geleden zelf pastasaus hebt gemaakt, dan is dit recept voor ovenpasta met spinazie en mozzarella echt een makkie! Het enige dat je hoeft te doen is een simpele bechamelsaus maken en slechts een paar ingrediënten toe te voegen en je bent klaar!

Over mij

Welkom op Macarons en Mie!

Een klein stukje op het internet waar ik mijn culinaire avonturen kwijt kan.  Ik ben Sheung, 30 jaar en woon samen met mijn vriend J. en onze kat Bubbles in ons prachtige huis (met (moes)tuin!). Eten is  altijd al een belangrijk onderdeel geweest in mijn leven. Ik eet als ik verdrietig ben, maar ook als ik iets te vieren heb. Maar niet alleen het eten (werkwoord) doet mijn hartje sneller kloppen, koken en bakken zijn twee van mijn favoriete hobby’s. “Over mij” verder lezen

Contact

Heb je een vraag, opmerking of suggestie voor een artikel? Stuur mij een e-mail via info@macaronsenmie.nl of stuur een DM via Instagram.