Putpatat (Ovenschotel met aardappelen, bloemkool, prei en spekjes)

Putpatat ovenschotel met aardappelen bloemkool prei en spekjes

Als je deze titel leest denk je waarschijn “Wat?”, toegegeven ik heb tot 2 jaar terug ook nog nooit over dit gerecht gehoord. Voor onze grote reis naar Australië hebben wij in Nederland een duikcursus gevolgd, via die duikschool zijn wij op duiktrip geweest in Todi, België. Overigens heb ik alleen gedoken aangezien J. op dat moment verkoudheidsklachten had (en dan mag je niet duiken), dus hij was vooral voor de gezelligheid mee 😉

“Putpatat (Ovenschotel met aardappelen, bloemkool, prei en spekjes)” verder lezen

Groene viscurry

Groene viscurry Matt Cravat Masterchef Australia

Als foodie kun je eigenlijk Instagram niet missen, het is een bron van inspiratie voor recepten, met lekker makende foto’s. Één van de foto’s van Matt Preston heeft geleid tot dit recept voor groene viscurry. Als je nu denkt huh wie? Je kent hem vast, als je een beetje een foodie bent en als ik zeg Masterchef Australië en ‘sjaaltjes’ weet je helemaal wie ik bedoel 😉

“Groene viscurry” verder lezen