Soms wil je iets feestelijkers op tafel zetten dan friet of ‘gewone’ aardappeltjes uit de oven. Als je het simpel wilt houden dan kan je voor kant-en-klaar gaan en bijvoorbeeld kiezen voor pomme duchesse, maar vind je het leuk om iets meer moeite te stoppen in je bijgerecht? Dan staan deze aardappelroosjes erg mooi op tafel! Lees verder “Aardappelroosjes uit de oven”
Met kerst vind ik een braadstuk altijd extra feestelijk op tafel. Wij zijn thuis niet van de hele kalkoenen, maar een mooi stuk vlees vinden we heel lekker. Beef (of zalm!) wellington, een mooie zelfgemaakte rollade of zoals dit recept: rosbief uit de oven. Voor mij draait kerst om lekker eten, maar dat betekent zeker niet dat het altijd maar heel ingewikkeld moet zijn! Lees verder “Rosbief uit de oven”
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar aangezien wij niet heel actief aan Sinterklaas doen, ben ik al bezig met het nadenken over het kerstmenu. Goede voorbereiding is het halve werk zullen we maar zeggen 😉 Daarom ter inspiratie voor jullie vandaag: zalmtartaar met appel en limoenmayonaise. Ik serveer deze in een ‘witlofbootje’ omdat dat er wel gezellig uit ziet! En ben je opzoek naar last-minute ideeën, dan is dit recept erg geschikt omdat je deze snel op tafel kunt zetten. Lees verder “Zalmtartaar met appel en limoenmayonaise”
