J. en ik waren nog maar kort samen toen wij voor het eerst, geïnspireerd door Mascha (van Beautygloss, ja totaal geïnfluenced) quesadillas gingen maken. Leuke anekdote: in het oorspronkelijke recept van Mascha werd aangegeven dat je de jalapeños in plakjes moest verspreiden over de quesadillas. Ik kan je zeggen: J. zijn mond stond bijna in brand ? Belangrijke tip dus: snijd de jalapeños fijn, dan is de scherpte beter verdeeld 😉
Lees verder “Quesadillas (met guacamole)”Quesadillas (met guacamole)
